|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пітчер для наливки молока Motta Europa Нержавіюча сталь 250 мл Молочник для кави Джаг для збивання металічний для кав'ярні
Представляємо вашій увазі професійний пітчер для молока Motta Europa Сталевий для молока, 250 мл з полірованої нержавіючої сталі.
Пітчер - один з важливих інструментів бариста. Він використовується для приготування деяких кавових напоїв (капучино і лате), в свіжоприготовану каву додають молочну піну.
Бариста готує її, збиваючи молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед приготуванням напою.
Оптимальним посудом для приготування молочної піни є пітчер - спеціальний глечик з нержавіючої сталі.
Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони не вважаються надійними.
Хороша теплопровідність особливо важлива, оскільки процес приготування піни для капучино безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти.
Носик пітчера зроблений спеціально для лате-арт.
Ним дуже зручно малювати.
Тонкий струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок.
Пітчер виглядає стильно і модно.