|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Джаг для еспресо Motta Europa Зелений 350 мл Пітчер для молока нержавіюча сталь для кави з ручкою Молочник
Представляємо вашій увазі професійний пітчер (молочник) Motta Europa Зелений для молока, 350 мл з полірованої нержавіючої сталі.
Пітчер - один з важливих інструментів бариста. Він використовується для приготування деяких кавових напоїв (капучино і лате), в свіжоприготовану каву додають молочну піну.
Бариста готує її, збиваючи молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед приготуванням напою.
Оптимальним посудом для приготування молочної піни є пітчер - спеціальний глечик з нержавіючої сталі.
Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони не вважаються надійними.
Хороша теплопровідність особливо важлива, оскільки процес приготування піни для капучино безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти.
Носик пітчера зроблений спеціально для лате-арт. Ним дуже зручно малювати. Тонкий струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пітчер виглядає стильно і модно.