Китайский зеленый чай Тайпин Хоукуй, Хороший китайский зеленый чай

Зеленый чай Тайпин Хоукуй — один из самых известных и почитаемых китайских напитков.

Отличительной особенностью чая является форма листков, напоминающая тонкое и острое лезвие ножа.

Ярко-зеленый цвет чайных листов и уникальный вкус не позволяют спутать Тайпин Хоукуй с другими чаями.

Происхождение названия чая связано с многочисленными легендами, в которых обязательным атрибутом является обезьяна.

Животное присутствует и в название чая, так как один из вариантов перевода Тайпин Хоукуй — «глава обезьян из Тайпина».

Вкусовые свойства китайского зеленого чая Тайпин Хоукуй:

Аромат.

Напиток обладает интенсивным ароматом, который раскрывается постепенно, знакомя со всеми своими многочисленными гранями.

При заварке чай дает нежнейший аромат, чуть сладковатый, чуть пьянящий, с легкой кислинкой, свойственной зеленым чаям.

Аромат настоя при первой заварке насыщенный, после слабеет и становится изысканным.

Восхитительный аромат Тайпин Хоукуй никогда не надоедает и прекрасно подходит для ежедневного применения.

Вкус.

Вкус напитка — насыщенный маслянистый с легкими шоколадными нотками; терпкий, с ароматами свежести, меда и индийских пряностей.

В Китае говорят: при первой заварке он дает яркий аромат, при второй — насыщенный вкус, при третьей — гармонию.

После трех-четырех завариваний остается прекрасный аромат, чай легко пьется, послевкусие глубокое, долгое.

Цвет.

Цвет чайного настоя — прозрачный, выразительный, желто-зеленый.

Полезные свойства китайского зеленого чая Тайпин Хоукуй:

Зеленый чай Тайпин Хоукуй в своем составе содержит около 28 полезнейших минеральных соединений, среди которых присутствуют полифенолы, аминокислоты и органические кислоты, белок, жиры, кофеин, а также следующие элементы: медь, натрий, калий и магний.

Благодаря хорошо сбалансированному составу, зеленый чай обладает многими полезными свойствами: тормозит процесс старения, снимает усталость и приводит организм в тонус, благоприятно влияет на укрепление зубов и эффективно защищает от кариеса, понижает давление крови в сосудах, улучшает работу пищеварительного тракта и ускоряет метаболизм, активно борется с микробами и грибком, наполняет тело энергией и придает сил, прекрасно утоляет жажду, понижает уровень сахара в крови, выводит из организма шлаки и токсины, успокаивает нервную систему и препятствует возникновению стрессов.

Тайпин Хоукуй — это чай для обеденного перерыва, его хорошо пить в период активной мозговой деятельности, которую этот замечательный чай активно стимулирует!

Тайпин Хоукуй — чай потрясающий. В этом чае все прекрасно. И то, как он выглядит, и то, как он пахнет, и то, насколько великолепен он на вкус. Он широкий, размашистый и харизматичный!

Рекомендации по заварке китайского зеленого чая Тайпин Хоукуй:

• Сполосните емкость (лучше всего заваривать в крупной стеклянной посуде, чайная колба подходит для этого хорошо) горячей водой.
• Положите на дно 4-6 грамм чайных листьев на 100 мл воды и залейте их вскипяченной и охлажденной до 80-85 градусов водой. Так как почка Тайпин Хоукуй может не поместиться полностью в гайвань, аккуратно полейте чай горячей водой снизу вверх, пока листочки не размягчатся, таким образом, чайный лист сохранит целостность.
• Накройте емкость для заваривания крышкой на 5-10 секунд. Это делается для того чтобы промыть чайный лист и подготовить его к завариванию. Первая заварка сливается. Пить нельзя!
• Снимите крышку и дайте чаю немного остыть в чайнике, колбе 2-3 минуты или 30-40 секунд в гайване.
• Чай готов к завариванию. Залейте горячей водой и сразу же сливайте чай в другой сосуд, чтобы он не перезаварился. Разливайте чай по чашечкам/пиалкам.

Яркий цвет и изысканный аромат неповторимого зеленого чая не теряет свои свойства и после нескольких проливов.

• Рекомендуем пить маленькими глотками, распределяйте чайный настой по всей полости рта, чтобы услышать послевкусие этого прекрасного чая.

Приятного чаепития!

100 г - 1099 грн

50 г - 699 грн