Цзинь Мудань (Jin Mu Dan, 金牡丹, Золотой Пион) – это особенный китайский улун, выращиваемый в живописных горах Уи в провинции Фуцзянь, занесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО за свою природную красоту.

Мягкий климат, богатая питательными веществами почва и постоянное облачное покрытие создают подходящие условия для выращивания чая.

Цзинь Мудань известен своей уникальной обработкой, включая среднюю прожарку на угле, которая придает ему насыщенный и глубокий аромат.

Процесс обжарки требует особого внимания, включает несколько этапов и длительные периоды отдыха, позволяя полностью раскрыть все нюансы вкуса.

Этот чай изготовлен вручную мастерами, которые передают свои знания и умения из поколения в поколение.

Каждая чайная почка и листок обрабатываются с величайшей осторожностью, чтобы сохранить все полезные свойства и неповторимый вкус.

Чай Цзинь Мудань, обладающий мягким и сладким вкусом, станет вашим любимым напитком на долгие годы.

Внешний вид и вкусовые характеристики улуна Цзинь Мудань (Золотой пион)

• Внешний вид: Листья этого чая крупные, с продольной скруткой и равномерным прогревом, что придает им аккуратный и элегантный вид.
• Аромат: сухого листа впечатляет своей насыщенностью и многогранностью. Он сочетает в себе нежные нотки свежей выпечки, пряностей, орехов, меда и специй. Этот сложный и богатый аромат мгновенно захватывает внимание, предвещая насыщенное и глубокое чаепитие с множеством вкусовых оттенков.
• Настой: прозрачный с ярким золотистым оттенком, излучающий теплое сияние, отражающее богатство и глубину вкусовых качеств.
• Букет: готовый чай обладает чистым, сочным и выразительным профилем. Аромат округлый и приятный, с гармоничным сочетанием выпечки, пряностей, фруктов, меда, ванили и ягод. Теплые, ненавязчивые ноты создают ощущение уюта и гармонии.
• Вкус: шелковистый и гладкий, приятно скользящий по языку. Нежная сладость и длительное послевкусие оставляют в памяти чувство удовлетворения и покоя.

Цзинь Мудань – хороший выбор для завершения дня в спокойной обстановке. Его мягкий и приятный вкус делает его отличным дополнением к любым церемониям, будь то традиционное чаепитие или простое заваривание в кружке. Чай прекрасно сочетается с любой ситуацией, предоставляя превосходное соотношение цены и качества.

Воздействие:

Чай Улун Цзинь Мудань не только радует своим вкусом и ароматом, но и обладает множеством полезных свойств.

Он богат антиоксидантами, улучшает обмен веществ, способствует снижению уровня холестерина и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Также, улун помогает укрепить иммунитет и улучшает общее самочувствие.

Этот чай волшебно расслабляет, снимая накопленное напряжение и усталость, даря ощущение легкости и свежести. Мягко согревая, он окутывает уютным теплом и настраивает на медитативное, умиротворенное состояние. Каждая чашка этого чая создает атмосферу гармонии, позволяя наслаждаться моментом покоя и расслабления.

Упаковка: чай упакован в герметичные пакетики по 8,4 грамма, что сохраняет его свежесть и аромат.

В одной упаковке содержится 30 таких пакетиков, всего 250 граммов чая, упакованных в удобную пластиковую коробочку.

Как заваривать чай улун Цзинь Мудань (Золотой пион)

Заваривание проливом:

• Используйте глиняный или фарфоровый заварник.
• Вода 90-95°C.
• Соотношение: 3-4 г чая на 100 мл воды.
• Проливайте чай короткими интервалами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.
• Чай сохраняет вкус до 5-6 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Используйте стеклянный или фарфоровый чайник.
• Вода 90-95°C.
• Соотношение: 4-5 г (1,5-2 ч. л.) чая на 500 мл воды.
• Ополосните чайник кипятком, положите чай и залейте кипятком.
• Накройте крышкой и настаивайте 4-5 минут.

Чай Улун Цзинь Мудань (Золотой Пион) предлагает уникальный опыт, где каждый глоток раскрывает богатство и сложность вкуса.

Этот чай, хорошо подходящий для различных ситуаций, от спокойного чаепития до торжественных церемоний, позволяет насладиться гармонией и изысканностью ароматов.

Погружайтесь в мир утонченного наслаждения с каждым завариванием, находя в этом чае источник спокойствия и удовольствия.

Цены:

250 г = 2850 грн

8 г = 250 грн