|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пітчер кувшин для збивання молока Motta Europa 350 мл Помаранчевий Молочник для кави нержавіюча сталь Джаг для еспресо
Представляємо вашій увазі професійний пітчер (молочник) Motta Europa Помаранчевий для молока, 350 мл з полірованої нержавіючої сталі.
Пітчер - один з важливих інструментів бариста. Він використовується для приготування деяких кавових напоїв (капучино і лате), в свіжоприготовану каву додають молочну піну.
Бариста готує її, збиваючи молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед приготуванням напою.
Оптимальним посудом для приготування молочної піни є пітчер - спеціальний глечик з нержавіючої сталі.
Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони не вважаються надійними.
Хороша теплопровідність особливо важлива, оскільки процес приготування піни для капучино безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти.
Носик пітчера зроблений спеціально для лате-арт.
Ним дуже зручно малювати. Тонкий струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок.
Пітчер виглядає стильно і модно.