|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава середнього обсмаження Бразилія Сантос, зернова 250 г — 100% арабіка, обсмажена; для гейзерної кавоварки та кавомашини
Бразилія Сантос — один із найвідоміших комерційних сортів кави у світі. Має приємний, обволікаючий аромат із тонкими шоколадними відтінками та м'який збалансований смак з низькою кислотністю, як для арабіки.
Сприятливий клімат і ґрунти регіонів вирощування надають напою оксамитової текстури; у смаку виразно відчутні горіхові ноти, карамель та легкі фруктові відтінки.
Сорт названо на честь порту Сантос, через який експортується значна частина бразильської кави. Зерно вирощують переважно на висоті 600–1200 м у штатах Сан-Паулу та Мінас-Жерайс.
Профіль смаку
- Аромат: шоколад, горіх, карамель.
- Смак: м'який, збалансований, бархатистий; низька кислотність.
- Післясмак: тривалий, з горіхово-карамельними нотами.
Походження та обробка
- Країна: Бразилія.
- Регіони: Сан-Паулу, Мінас-Жерайс.
- Висота зростання: 600–1200 м.
- Вид: 100% Arabica.
- Обсмаження: середнє (Medium Roast).
Рекомендовані методи приготування
- Еспресо-кавомашина — розкриває солодкість і тіло.
- Гейзерна кавоварка (Moka) — підкреслює шоколадно-горіхові ноти.
- Фільтр / пуровер — для м’якшого, чистого профілю.
Фасування
- Вага: 250 г.
- Форма: зернова кава.