|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Венчик для матча с подставкой
Бамбуковый венчик, известный в японской чайной культуре как chasen, изготавливается вручную из цельного среза бамбука и различается длиной и количеством звеньев «зубчиков». Главная задача венчика — взбить чай матча в единую консистенцию. Порошок матча имеет свойство слипаться при контакте с водой, венчик разбивает порошок в однородную структуру без комочков, чтобы вы могли насладиться каждым глотком без неприятных комочков.
В современном мире есть альтернативные решения для взбивания чая, но только благодаря бамбуковому венчику чай будет приготовлен правильно, не придавая ему посторонних привкусов и запахов.
Венчик для матча с подставкой
Матча — это японский зеленый чай, растертый в порошок. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют этому напитку сохранять огромное количество полезных веществ. Урожай собирают всего один раз в году, и за две недели до сбора урожая листья накрывают, чтобы защитить их от солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья приобретают насыщенный темно-зеленый цвет и сладкий вкус.
Что такое часен? Венчик для матча
Венчик Часен — это специальный инструмент для равномерного размешивания и взбивания порошкового чая матча. По принципу действия часен можно сравнить с ручным миксером. Если вы хотите насладиться правильно приготовленным чаем матча, ничто не заменит вам часен. Только с его помощью вы сможете получить хороший напиток со стойкой густой пеной. Венчик изготавливается исключительно вручную и имеет свою историю происхождения. Этот инструмент стал популярен в Японии в 12 веке, и форма часена сохранилась до наших дней. Традиционным типом венчика для чая матча считается Часен с 46-80 волосками.
Венчик для чая матча всегда изготавливают вручную, это щепетильный и длительный процесс. Для изготовления часена мастера могут использовать три вида цельного бамбукового стебля: сушеный, свежий и обожженный. Бамбук хорош тем, что это нейтральный и экологичный материал, который не меняет истинный вкус чая. Для заваривания чая матча с помощью венчика желательно использовать керамическую чашу, в которую засыпается порошок матча. Использование венчика привносит неповторимые ощущения от традиционного японского чаепития.
Как правильно использовать и хранить венчик Часен:
Перед каждым использованием необходимо замачивать венчик. Это сделает его мягким и менее подверженным повреждениям. При взбивании порошкового чая матча будьте аккуратны, не используйте чрезмерную силу, чтобы не повредить волоски. Во время чайной церемонии венчик всегда нужно ставить волосками вверх. После использования аккуратно промойте венчик теплой водой и хорошо просушите, чтобы избежать гниения. Лучше всего хранить венчик на специальных керамических подставках — Кусенаоши, что значительно продлит срок эксплуатации часена.
Характеристики:
- Венчики Часен вырезаются из цельного куска бамбука.
- Для изготовления используется сушеный бамбук.
- Материал - бамбук
- Длина 15 см
- Диаметр ножки 17 мм.
- Диаметр венчика 3.5 см
- Количество ворсинок 32 шт
- Цвет светлый