|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Молочник нержавеющая сталь Motta Europa Белый для молока 500 мл Питчер для кофейни для взбивания Джаг
Представляем вашему вниманию профессиональный питчер для взбивания молока Motta Europa Белый для молока, 500 мл из полированной нержавеющей стали.
Питчер для молока — один из важных инструментов бариста. Он используется для приготовления некоторых кофейных напитков (капучино и латте), в свежеприготовленный эспрессо добавляют молочную пену.
Бариста готовит ее, взбивая молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед приготовлением напитка.
Оптимальной посудой для приготовления молочной пены является питчер — специальный кувшин из нержавеющей стали.
Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводимости, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они не считаются надежными.
Хорошая теплопроводимость особенно важна, поскольку процесс приготовления пенки для капучино напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть.
Носик питчера сделан специально для латте-арт. Им очень удобно рисовать, а тонкая струя позволяет получать очень точный рисунок.
Питчер выглядит стильно и модно.