|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе средней обжарки в зернах Кения, свежеобжаренный, с кислинкой, для фильтр-кофеварки, 250 г
Кенийский кофе выделяется среди других африканских сортов благодаря очень высокому качеству зерна.
Такое качество стало возможным благодаря открытым аукционам, через которые проходит весь собранный урожай. Они позволяют платить за кофе справедливую цену, так как за качественные зерна покупатель заплатит более высокую сумму, чем за зерно среднего качества. Именно это стимулирует фермеров максимально ответственно подходить к процессу выращивания кофе, его сбора и обработки.
В Кении кофе выращивают на высоте 1250-2150 метров. А климатические условия (Кения расположена на экваторе) позволяют собирать два урожая в год.
В отличие от Эфиопии, в Кении нет диких плантаций. Все плантации высажены вручную, их обрабатывают на протяжении всего периода роста дерева. Обработка кофе максимально автоматизирована, а каждая экспортируемая партия кофе проверяется на государственном уровне.
Это прекрасно сбалансированный сорт арабики с яркими винными нотками вкуса, также можно уловить ноты шоколада. Имеет высокую плотность и приятный аромат ягод и хлеба. Горчинка практически отсутствует, присутствует приятная насыщенная кислинка. Дает достаточно крепкий, немного терпкий напиток. Весь кенийский кофе отличается очень высоким качеством.
Характеристики:
- Вкусовые ноты: Ягоды, цитрус, вино, цветы, вишневая кислинка
- Состав: 100% арабика моносорт
- Обжарка: Средняя
- Страна происхождения: Кения
- Регион: Африка