|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Бамбуковый венчик часаку для приготовления матчи Часен
Бамбуковый венчик для взбивания чая матча (Часен) является неотъемлемым аксессуаром для традиционного приготовления качественного чая матча.
Основная цель часена – взбить чай матча в однородную консистенцию.
Порошок чая матча склонен к образованию комков при контакте с жидкостью, и венчик разбивает порошок в гомогенную структуру без комков. Венчик изготовлен вручную из цельного куска бамбука.
Этот часен-венчик имеет 75-80 щетинок. Тонкие разрезы создают эластичные щетинки, которые плавно изогнуты внизу и собраны в специальную удобную ручку.
Часен лучше всего использовать с чашей (Чаван), предназначенной для приготовления и питья матча. Мягкие натуральные щетинки этого венчика помогают взбивать крепкую пену.
Благодаря вертикальным стенкам чайной пиалы и широкому основанию, вы можете легко и удобно вспенить чай матча в воде.
Температура воды для приготовления матча не должна превышать 80°С.
Перед первым и каждым последующим применением часен следует замочить в горячей воде для достижения наилучших результатов, так как щетинки венчика становятся более эластичными.
Рекомендуется сначала взбивать чай матча медленно, осторожно протирая дно чайной чаши, чтобы матча хорошо смешался с водой, а затем выполнять более энергичные M-образные движения в течение примерно 10-20 секунд.
Работать нужно только запястьем, а не всей рукой, и вы увидите, что на поверхности быстро образуется хороший слой пены.
После использования необходимо промыть часен водой и хорошо просушить. Венчик следует хранить на специальной подставке или в положении вверх (на ручке), так как по мере высыхания щетинки становятся ломкими и подвержены повреждениям.
Наш бамбуковый венчик для чая подходит как знатокам, так и новичкам, которые хотят открыть для себя изумительный чай матча.